貪欲に

ただいまケータイのメールが諸事情により使えません。

未払いとかではなく……ちょっともうなんなのSOFT BANK！（伏せない）
通話は出来ます。通信が出来ない…ので返事出来てないメールがありますすみません。しないときは全然メールしないし今取り急ぎの予定があるわけではないので良かったけど。
明日になってもだめならショップに行ってくる。くそう

先日落下物により痛めた手の甲はまだ治りません。湿布もせずに普通に動かしてるから治らないんだろうなあ。最初ほどの痛みはないものの…だって右手甲に湿布なんかしてらんないよねえ！

今日は午前中からカレーを作っておりました。自家製ズッキーニが初採りです。もうとっとと作っておいて、夕方ズッキーニをオリーブオイルで炒めて投入するのみにしました。作っとけと言う割に期限の数日過ぎた挽肉しかないんですよ。うちではあまり挽肉では作りません。が、それしかないし私は挽肉カレー結構好きなので今回はそれで。ズッキーニにも合いそうだよね。
うちのカレーは別に凝ったりしません。ふっつーの作り方。たまねぎ飴色なんてのもやらないし。色々隠し味的なものは入れるけど、基本市販カレールウの味。あとは季節によってかぼちゃ入れたりさつまいも入れたり。それはそれで美味い。野菜の力。
それ以外の、ちょっと凝ったもの変わった作り方なんかすると気に入らなかったりするのが雰囲気でわかってこっちもイラッとすんですよ…味が薄いだの味が無いだの言われると醤油で死ねと思う

愚痴になった

しかし今回はズッキーニなぞあるしちょっと変えてみようとカレー作り開始。
にんにくでみじん切りのたまねぎを３０分以上炒めてさらにすりおろしの人参と挽肉を赤ワインで炒め、ローリエを入れ、トマト缶、昨日たまねぎときゃべつをまるごとコンソメで煮込んだ残りスープがあったので水の代わりにそれを加えて圧力鍋で煮込みました。
カレールーは少なめにしてヨーグルトにケチャップだのウスターソースだの入れつつ今の所落ち着きましたが、隠し味を検索してみたところチリソースを発見したのでちょっと入れてみようかなあと思っているところです。かの海上じえーたいのレシピより。桃缶を牛乳でミキサーにかけたものもあったりしました。すごいね！さすがかの海上じえーたい！（2回目）マンゴーチャツネ的な？感じ？

これから投入を試みるのはバターとチリソースと牛乳と砂糖……どうなんだ、やめたほうがいいものはあるのか……チリソースが迷うな…かの海上じえーたいレシピでも……あ、牛乳は豆乳にしようかなあ。牛乳も入れますが豆乳のほうが普段からよく入れます。

お、うまい！でもあと何かあってもいいかも？な感じなんです…




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チリソース入れた


さすがかの海上じえーたい………味がしまりました……今度桃缶もやってみたい